直不敢相信，这是徐宏炒的。
“少爷，你这是？”
“你就当我是开窍了就行。”
“刘二，接下来两天，我会教你怎么配料，怎么控制火候，能学多少，就看你自己的了。”
“如果能让我满意，以后你就是酒楼的主厨了，待遇比起之前的张师傅，只会更好。”
刘二顿时一脸兴奋。
酒楼主厨的工钱，还是高的。
他之前是学徒的时候，就算林福是他叔叔，他一个月的工钱，也就五枚银元。
虽然不少，但同样也不算多。
而张师傅一个月能拿到二十银元的工钱，比他整整多了四倍。
他那叫一个羡慕。
没想到自己也能有当主厨的希望。
此刻，他心底只有一个想法，那就是好好跟徐宏学，然后当主厨。
毕竟他已经成家，家里还有三个嗷嗷待哺的孩子。
虽然饿不死，但谁不想日子更好过点呢。
刘二还是有天赋的。
人也不笨，再加有那个心。
徐宏给他讲解了一些东西之后，他做的菜果然味道立马就好了起来。
虽然还没法跟他做的比，但已经不算差，至少味道比起之前好了不少。
不过，仅仅如此，徐宏觉得还不够，所以他拿出了一个杀手锏。
快餐。
是的，徐宏打算在酒楼里搞快餐。
他前世是厨师，对餐饮方面有所了解。
酒泉镇是大镇，人口不低，人流量也多，因为酒泉镇里的酒出名。
慕名而来的商人并不少，再加酒泉镇的地理位置好，来往的旅客也不少，在人流量方面，很充足。
搞快餐，绝对有搞头。
快餐胜在便宜，不管是成本还是卖的时候的价格，一个少，一个划算。
利润虽然低了一点，但胜在量大。
薄利可以多销。
而且做快餐，对饭菜的口味，要求并不特别高，以刘二现在的厨艺来说，完全可以干。
当天，徐宏就花钱让林福找人拉着横幅在酒泉镇来回走。
也就是所谓的打广告。
宣传口号就是便宜，味好，菜丰富。
一开始酒泉镇的人还不明白什么叫快餐，但当酒楼开始卖快餐之后。
酒泉镇的人顿时明白了什么叫快餐。
冷是冷了些，但胜在方便，还可以打包带走。
最主要的是不仅不贵，同样的钱，过去只能点一样菜，现在却可以各种菜都来一点，味道也都不错，再加吃个新鲜。
酒楼的生意很快就火爆了起来。
徐宏低估了快餐行业对这个时代的冲击力。
在酒楼的生意爆了之后，多的时候，一天光利润就能在二十银元以，少的时候也能有日收十五银元左右的利润。
这代表着，哪怕只是一家酒楼，它一个月的利润也能达到四五百银元。
这已经有些夸张了。
不过麻烦的地方也很快来了，快餐除了营业模式不同以外，它其实很好模仿。
或者说好复制。
才没几天，对面的酒楼，也就是杨天祥的酒楼，也开始卖起了快餐，味道方面差了点，毕竟徐宏有自己特殊的配料和一些特质的酱料。
但生意多少还是被分了一点过去，这可把林福恶心到了。
要不是杨天祥是镇长，他拿对方没办法，他早就第一时间找门去了。
不过他还是第一时间把这个消息告诉了徐宏。
得知这个消息的时候，徐宏并不意外，毕竟快餐的经营模式很好复制，被人偷学去，没什么不对的。
而且以他对杨天祥父子的了解，他们不偷学那才叫有鬼了。
不过偷学了好啊，他们不偷学，他都没理由找门，让他们赔钱。
这个时代没有律法管抄袭，但对徐宏来说，他的力量，就是律法。
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