水分的两条鱿鱼去掉头，放了进去，点火。
没计时工具，顾宁岫在心里默默数着数，等到了大约的时间就把火微微压低，将烤的微微发卷的鱿鱼拿了出来，放进调好的“五香汁”里。
这个方法和腌料是顾宁岫琢磨出来的。
她喜欢吃鱿鱼，尤其喜欢鱿鱼丝，所以为了让他们家的鱿鱼产品成为整个市场卖的最好的一种，她把市面上所有的产品都研究了个遍，尝试了好几遍，才做出了这个终极版本。
是她的绝学。
刷了两遍料汁后，顾宁岫把两只微微发黑的鱿鱼重新摊到炉子里的架子上，封口，加火。
没过多久，一股子特别的味道传了出来……
几乎是闻到味道的一瞬间，梅知青就信了顾宁岫之前那句“卖钱”的话。
看着他们还没有厂的厂长，指了指还没开封的炉子，笑得明媚。
“梅主任，来活儿了。”
今天是阴历九月初四，上水镇的大集。
天不亮就能在去镇上的路上看到络绎不绝的渔民手提肩挑地赶着路。
顾宁岫和梅知青也在。
只是和其他人相比，她们两个就轻便多了，只一人提着一个小陶瓷罐子。
“我们拿的是不是太少了？”梅知青小心翼翼地躲着旁边走过的一个渔民，以免对方挑着的篮子撞到罐子。
顾宁岫向远处张望了下，隐隐看到了镇口，听到她的话，好笑地回，“都拿来了，再多也没了啊。”
昨天晚上，那盘被撕成一条条的橙黄鱼肉在顾家惊起了一场战斗。
从来都是让着妹妹的顾宁峰一把夺过剩下的最后一口，惹哭了愣了好久的顾宁崊。
也不知道两个孩子起床后发现昨天帮着忙了一夜的食物没了影子会不会炸……
想着弟弟妹妹的顾宁岫带梅知青去了姚平的店。
今天有集，人多，连带着姚氏的生意也好了点儿。
姚平把一碗面放到客人面前，一转脸看到了进来的顾宁岫，笑起。
“哎，闺女，来得正好。”他指了指柜台，“东西拿来了，你看看对不对。”
“姚叔，不忙看，我给你带来点儿东西。”顾宁岫举了举手里的罐子。
姚平把手里空碗一放，把她们带到了一张空桌。
“是鱼到了？”
可看这个罐子不大，又不像是能放下二十斤大黄鱼的样子。
顾宁岫拿起桌上盛小菜的碟子，夹了一筷子放到姚平面前，示意他尝尝。
姚平看了看形状有些奇怪的东西，闻着挺香，但看不出来是什么。
对顾宁岫还是相信的，捏了一条扔进嘴里。
眼睛一睁，胡子翘了起来。
“这啥？鱼？”
边问边把碟子里剩下的几条都放进了嘴里，还想朝罐子里看，却被一直站在旁边不说话的梅知青一把盖住。
抱着罐子坐到了旁边。
“闺女，”姚平不在乎冷脸，只问，“这也是你们海产厂产的？”
顾
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