享用，为的就是激发客人的食欲，乔里刚刚的确吃了一道蜂蜜果脯。
而宴席的第一道正菜则通常是由粥汤、馅饼或者蔬菜组成，现在上的菜也符合这个选菜范围。
至于分餐的礼仪，侍从们分餐的次序是按照地位高低来进行分配的，他们首先分的就是站在堂区顶层的实权人物——盖亚主教，只有他这个身份最高的人，才能让侍从直接把菜品盛放到他的碗碟里。
其次就轮到两位堂区执事，四位高级牧师，这几位堂区的高层神职人员。
乔里坐在索罗牧师的下方，正对面则是他的新学生艾伯特温图尔教士，所以当这四位牧师用勺子从侍从端着的陶罐里自行取用牛奶燕麦粥后，侍从就端着陶罐来到了乔里的旁边。
乔里举起勺子在陶罐里，给自己舀了半碗燕麦粥，随后的杏仁豆子汤和蜜汁萝卜，他也只给自己舀了半碗。
这是因为坐在他后面的，还有保卫堂区安全的卫队长，管理堂区日常事务的堂区管事，负责堂区具体事务的农事官、马事官、书记员等世俗官员，后面还有那么多人没有取餐，加上后面还有好几道正菜，那他根本不用把碗碟都堆满了食物，有时候彼此体谅，互相谦让食物，也是用餐礼仪的一部分。
而坐在前列的老爷们，甚至包括坐在乔里正对面的艾伯特教士，他们在享用食物的时候，也悄悄分出了一丝心神去观察乔里，见他每样食物都只取了一半，大家对他的谦让表现暗暗点头，内心表示赞同。
过了十五分钟左右，那些低级侍从又分成两个队伍，各自端着一个陶罐进来了。
第二道菜是红酒酱鸡和豆瓣酱煎鱼。
乔里这次也是按照自己的食量取走肉菜的份量，就餐的时候，他会时不时地停下来，低声跟周围的客人交谈。
第二道正菜是精心烹调的荤菜，放在中世纪这里绝对是难得的美食，就算比不上王宫宴席，也绝对比村庄教堂的伙食要精致可口，如果乔里是真正的自由民出身，绝对不会有这样彬彬有礼的表现，不狼吞虎咽都算好得了。
本来众人都做好了心理准备，尽量忽略乔里教士可能会出现的那种下等人难看的吃相，比如侍从们过来分餐时，他会自行取走很多食物，又或是像饿狼一样吃个不停，喝个不停，恨不得把所有的食物一次性吃进肚子里，又或者是咀嚼食物的时候，他会像猪一样发出呼噜的吞咽声，又或许他会在就餐时做出挠脸、清嗓子、打喷嚏等不雅动作……
没想到他们幻想的这些不雅行为通通都没有出现，相反的是，乔里的表现如此完美，就像是一位接受过一套完整贵族礼仪教育的绅士。
分餐时，乔里会只取一半的食物，礼貌谦让剩下的食物给他人。
就餐时，乔里的举止也十分得体，面对珍贵的肉菜，神情十分冷静，不会把目光黏在肉菜上面，更不会扭头偷窥邻桌的就餐姿态。
头脑聪明、举止优雅礼貌、懂得谦让，会为他人着想，具有冷静和节制的良好品行……
一个关于乔里的美好形象悄悄地在众人心中勾勒出来，不知不觉间，他们在心里把乔里的位置也拔高了不少，不会因为他是自由民出身，就时不时地幻想他可能会表现出下等人的行为习惯。
盖亚主教放下刀叉，看向乔里，笑着说:“听说乔里教士，这次给我们安排了两道新鲜菜品，你能跟我们说说那是什么美食吗？”
听到主教大人的问话，乔里放下手里的叉子，回答说:“是用面粉做的两种新面食，里面加了豆瓣酱做主要调料，所以叫炸酱面和肉酱包。”
“炸酱面和肉酱包？”盖亚主教侧头看向领头的侍从官，“这两样菜品什么时候上来？”
侍从官微微鞠躬，回答道:“主教大人，这两样菜品属于第三道正菜，很快就要上来了。”
就在他话声刚落的时候，坐在长桌位置靠后的马事官忽然说了一句:“菜品来了，唔……它好香啊！”
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