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　　“那就好，在暖房里种菜的活儿跟秋役比起来，是挺轻松的，不过想要成功种出青菜也不是一件容易的事儿。”

　　乔里看着达伦，对他说道，“我想你应该也听说了，我就是因为发现了红薯，才能当上教士的，所以能不能在暖房里种出红薯，这对我来说很重要。”因为实在听不惯牧师他们把红薯称为红果，乔里最后还是对牧师建议把红果改成“红薯”这个名字，现在教堂这里，大家也开始称呼它叫“红薯。”

　　“您放心。”达伦连忙对他说道:“我一定好好干活，帮您种出红薯的。”他迟早都是要逃走的，乔里老爷帮了他这么多，现在自己帮他把红薯种出来，就当是报答他了。

　　“好，我知道你可以的，”乔里笑了笑，开始说出他的目的，“如果你真的种出来了，我会好好照顾你的，虽然我只是一个教士，不能让你跟罗斯他们那样，能靠着这个手艺，以后有一个好去处。不过，你放心，到时候我会让你当我的侍从。”

　　乔里今天想了很久，才想出一个可以改善达伦目前处境的方法，那就是让达伦当他的侍从。

　　从一个奴隶到变成教士老爷的侍从，这个阶级的跨越在中世纪确实是有点大，但也不是不可能发生的事。

　　要说起来，侍从其实是中世纪的一个特殊社会群体，它跟仆从、学徒一样，都是指在别人家中干活，并且学习谋生技艺的年轻人，但三者之中也有细微的差别。

　　学徒的地位是最低的，他们基本上是因为家里穷，所以才被父母送到手艺人家中干活，顺便学习手艺的孩子。因为家里出不起学习手艺的钱粮，也没有利益可以带给手艺人，所以学徒们只能靠劳力换取食宿和手艺，没日没夜地给手艺人师傅干活，免费干活好几年，才能稍微学习一点点手艺，期间要是冒犯到师傅，打死打残也不能有怨言。

　　而仆从的待遇就比学徒好多了，他们多是父母出钱送孩子去手艺人家，学习谋生的手艺，以便他们成年后独立生活。就像尼德能跟随威尔普村的新牛倌学习照料耕牛，就是他的总管姑丈安排的，所以他身份上算是斯科特牛倌的仆从，不过为了说得好听一点儿，说是牛倌的学生也可以，仆从是不能随意打骂的，也不会被师傅叫去干各种活儿，他们基本上一开始就能跟随手艺人学习手艺。

　　至于侍从，这个身份可比上面两种高多了，其中以王室侍从、有爵贵族侍从和骑士侍从的地位最高，他们大多是出身贵族家庭的次子或者其余孩子。而乡绅侍从的地位最低，乡绅们往往是从自家亲戚中挑选的孩子作为侍从，帮助自己处理日常事务。侍从的工资待遇往往都比较好，要是幸运得到雇主重视的话，还能给自己捞个不错的职位。

　　相比

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