3)第30章 中国菜的魅力_穿到中世纪当牧师
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  代的劳役也有一些不同。

  在中世纪这里,农忙的时候,自由民家庭需要全家出动服农役,工作内容多是翻耕、耙地、播种、收割、除草、运送恩税等田间农活,而农闲的时候,就需要每户家庭出一个人,进行一周三天的普通劳役,这类劳役主要是替领主剪羊毛、修畜牲棚、修建房屋等,总之这些劳役都是为领主个人利益服务的,服役的自由民也不会有任何的报酬。

  而中国古代的徭役,多是统治者要求平民从事的无偿劳役,内容包括造桥修路、挖河通渠、修墓建宫、转输漕谷等,不过像这些徭役,当地官府一般都会包吃住。

  但其实,不管是哪里的劳役,对于当地的人民来说,都是身上的一种沉重负担。

  “乔里,你怎么来了?”

  在靠近河流的一片肥沃的公地上,乔妮和母亲一起扶着犁车,无意中抬头看见乔里经过这里,就跟他打了个招呼。

  “刚刚有头耕牛受伤流血了,我过来这里给它治疗。”乔里看见他们脸色还可以,自己也放心了不少,“今天干得还好吗?活儿重不重,累的话休息一会儿再干也行,不要把身体累坏了。”

  正在赶牛的老奥尔听了,对乔里笑了笑,“不累不累,就这么一点公地,又有这么健壮的两头耕牛,卡特他们两个也帮了不少忙,这已经很好了。”就这么一点地方,在这里忙活几天就能去忙自家份地里的农活,何况家里的份地已经播种了大半,今年家里谁也不会得累病了。

  希尔听了丈夫的话,她点点头,“是啊,乔里,不用担心我们。你先过去治牛吧,好好治。”

  “恩,我知道了。”

  等乔里给受伤的耕牛包扎好伤口,又跟两个村民一起将它装上牛车运回畜牲棚,也接近中午时分了。

  而这时珍妮已经把羊肉汤煲好了,燕麦粥也煮得差不多了,乔里干脆就摘了两颗卷心菜,用野葱炒了,有了鸡油和野葱提味,这一大碗的野葱炒卷心菜也是很香了。

  今天也是分餐的,一人一碗羊肉汤,一碗燕麦粥和一碗野葱炒卷心菜,因为是农忙时候,燕麦粥这个主食就熬了比平时多一倍,让大家都可以添碗加餐。

  这又是肉汤又是油水的,也是让全家人都吃得有滋有味,整整一锅羊肉汤,两大木碗的燕麦粥还有一大碗卷心菜都吃得一干二净。

  而另一边。

  威尔普村庄的两位顶层人物——约瑟夫管事和约书亚牧师刚刚讨论完完秋役的工作进度,两人一同前往教堂餐厅用饭,但凡农忙的时候,为了方便讨论农役情况,以及相关的劳动人员和利益分配,两人都是一起用餐的。

  厨娘莉亚带着女儿莉莉给两位老爷们上菜,一碗炸鱼,一大木碗满满的燕麦粥,六个水煮蛋,还有一大木碗药材鸡汤,鸡汤是金黄中带着奶

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