鱼汤什么的，他目前还是能接受。

　　乔里刷刷地，两三下功夫就把精盐刮到只剩下一半，这时候小珍妮见妹妹乔安娜已经睡熟了，就悄悄地走过来餐桌坐下，期期艾艾地对乔里说：“乔里哥哥，我也来给你帮忙吧。”

　　“好。”乔里顺道把挂盐粒的活儿交给珍妮，想在柜子里再拿个大碗准备一会儿腌鸭肉时，一低头就看见柜子下面有一个大陶罐。

　　看到这个陶罐，乔里才想起来，里面装的是他上个月腌的皮蛋，已经过去一个月了，应该也腌得差不多了吧，不如今天就拿两三个出来熬皮蛋肉粥试试味道。

　　小珍妮见乔里盯着地上的陶罐，也说道：“乔里哥哥，你做的泥蛋好了吗？现在可不可以吃了？”妹妹出生后，有好多人给家里送礼物，送得最多的就是鸡蛋了，还有不少鸭蛋，那么多的蛋，家里都吃不完，偏偏天气又开始变热，乔里哥哥怕鸡蛋会变臭，就拿泥巴和草木灰把一些鸡蛋和鸭蛋埋起来，放到陶罐里保存。

　　“我也不知道，先拿几个出来看看腌得怎么样了。”乔里打开盖子，从里面拿了三个皮蛋出来，先敲掉一部分泥灰，再用水清洗干净剥开蛋壳。

　　看到蛋壳里露出灰黑色，带着淡淡花纹的蛋白，乔里心里就知道，这皮蛋算是成功了一半。

　　珍妮看到皮蛋的样子，立刻叫道：“哥哥，鸡蛋都变黑了。”

　　乔妮也一脸可惜道：“是啊，都变黑了，这些蛋都不能吃了。”乔妮心里十分肉疼，大陶罐里可是埋了差不多三十个蛋的，这么多蛋都浪费了，不过这是乔里出的主意，坏了就坏了吧。

　　“应该没坏。”乔里低头闻了闻皮蛋，并没有闻到臭味，反而闻到皮蛋那种独特的味道，干脆也把另外两个皮蛋给剥开，放在木碗里，用木勺舀了一点点蛋黄放进口中，顿时脸上一怔，这熟悉的味道……

　　观察到乔里表情不太对劲的乔妮，赶紧问他：“乔里，怎么了？味道不对吗，是不是很臭？”

　　“哥哥，快吐出来吧，不要吃坏肚子了。”珍妮也在一旁劝说道。上次就是父亲吃了一个有点臭的鸡蛋，拉了半天肚子，乔里哥哥才想出了用泥灰腌蛋的主意。

　　达伦听到这边的声音，也赶紧丢下手上砍到一半的鱼块，两三步迈过来，关心地问：“怎么了？”

　　“我没事，”乔里对他们笑了笑，安抚她们道：“刚刚被泥蛋的味道惊了一下，虽然它们看起来黑乎乎的，不过味道很不错，你们也试试吧。”说着也给她们一人吃了一些皮蛋的灰黑色蛋白。

　　对于乔里让她们吃泥蛋的举动，乔妮、珍妮和达伦都欣然接受，她们以前连鸡蛋都吃不起，有时候鸡蛋散黄了或者有点变臭了，都不舍得丢掉，一样吃进肚子里，现在吃乔里做出来的，根本不臭的泥蛋

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