常磐庄吾正准备去拿几包泡面回去煮着吃,结果发现柜台上面关东煮的机器在工作着,大大小小还有几个关东煮。
但是自己记得平常应该差不多十点之后,基本上已经没有顾客了,老板都会把关东煮的机器关掉才对。
毕竟这种东西一直开着也挺耗电的,晚上基本上也不会有人来买了,开着基本上可以说是浪费钱。
对于这种小店来说的话,就算是平常的电费,也是很珍贵的。
老板吉田听到这话,叹了一口气:“有,唉,以前是为了省钱关的。
但是上次有一个顾客半夜跑了过来想要买关东煮,那个时候机器都关了,他就没买到关东煮,虽然很抱歉,但就让他回去了。
但谁知道,他没买到的时候什么都没说,过几天之后我就接到总店的电话,说有人投诉我,店里面本来应该24小时供应的关东煮没有。
因为按照规定,这种关东煮应该24小时都供应的,就被罚了一笔钱,之前省的反而都搭进去了。
反正现在这个机器24小时都开着,白天的时候就多煮一点,晚上就随便放几个,有人来就卖掉,没人的话,就等一下自己吃了。”
大部分地方的便利店都是加盟机制的,简单来说就是和便利店公司签协议,然后用对方的招牌进行运营。
而运营便利店的老板并不是公司的员工,而都是想开便利店的一般人,不过又担心随便开一家便利店有可能会赚不到钱,随便依靠品牌效应进行加盟,毕竟大部分人对大公司还是更有信任感。
而公司除了收取加盟费之外,每年也会根据底下加盟的便利店营业额进行百分比的抽成。
“……”
常磐庄吾也不知道说什么比较好,按照合同来说的话,确实是老板没有按照合同履行业务。
但是现实情况又是像这种并不是热门商店街的24小时便利店,在晚上12点之后一个晚上都不一定有两个客人。
说真的,不要说是开关东煮的机器了,在老板看来有可能大半夜开门都是亏本的。
一晚上这个便利店的灯,冰箱开着都是要花钱的,而一晚上都不一定会卖出去一瓶水,完全是入不敷出。
但是这些便利店的特点就是24小时,所以总公司是不会允许加盟的店在晚上关门停业的。
因为你晚上亏本什么都不关老板的事情,因为加盟便利店的老板都是直接抽营业额的,也就是毛利润。
吉田大叔拿出来一个一次性的塑料碗对常磐庄吾问了一句:“怎么样?要几个?”
常磐庄吾指了一下关东煮机器里面的东西:“留一串这个丸子吧,其他都要了。”
“好嘞,最近又是工作到12点吗?感觉法律类工作也是够辛苦的呀。”
吉田大叔一边盛着关东煮,一边问了一句,附近的邻居大部分都知道常磐
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