边,手里甩着条粗布,胡乱擦了一下桌子,看得宋伯直皱眉。
“有纸质的菜谱吗”宋凌霄问道。
“大爷说笑了,哪儿有什么纸质的菜谱啊,咱们这又没几个秀才老爷肯来,往来的都是些粗使厨役,要么是南北客商,大字不识一个,有菜谱也是抓瞎。”
宋凌霄点点头:“那就把招牌菜照着四个人的分量上吧。”
一顿饭吃了一钱三文银子,不到100块钱,四个人的分量,倒是真便宜。那水面也做的爽利,有鲜花椒酱油做蘸汁,鲜瓜茄做配菜,还有汁水浓厚的猪肉卤,呼噜呼噜便吃完一碗,格外舒坦。
伙计来收钱,宋伯拿出碎银,付了饭钱,伙计却没立刻走,而是探头往宋凌霄这边看,这小公子生的面皮白净,相貌清秀,说话又出奇得客气,还叫着两个车夫一起吃饭,伙计便觉得奇怪,不由得多看两眼。
“看什么,没事做么”宋伯忽然换了一副冷厉的态度,吓得伙计忙不迭道歉,飞也似地奔走了。
宋凌霄心想,宋伯不愧是大管家,这气势还真有些吓人。
宋伯转回头来,面对宋凌霄时,又是一副苦口婆心的老仆人样:“小公子生性敦厚,不知道这凡尘俗世里,人和人看起来都是两只眼睛一张嘴,实际上却是天差地别的,每个人都有自己的等级,贵人对待贱人,不可以道谢,不可以同桌吃饭,否则就是自降身份,会遭世人耻笑。”
宋凌霄唯唯,封建社会等级森严啊。
宋伯见他不以为意,又说道:“小公子,你可知道主子为什么让我们称呼你一声小公子,而不是小主子么”
宋凌霄从来没考虑过这个问题。
“因为主子怕他的身份影响到你的前程,只说你是贵人的后代,不是太监的儿子。如今小公子恢复清明,有些事便要提上日程,为人处世,接人待物的礼数,宋伯从今天开始,便一一教给您。”
“我记住了。”宋凌霄心中有些感动,“咱们这便去下一个点吧。”
日落之后,京州城繁华富贵之所在东南城区刚刚亮起盏盏华灯。
一条汩汩流淌的洒金河穿过七八座石桥,从洒金门流入,从青龙门流出,在东南城区划出一个半弧,两岸繁华盛景,不胜枚举。
宋凌霄和宋伯弃陆路而走水路,乘一叶小舟,从洒金河里过去,来到一片火树银花一般的临水楼丛之间。
“到了,就是此处。”宋伯侧过身,给宋凌霄指出最后一处铺面所在。
宋凌霄抬眼望向拱桥一侧的二层小楼,赞叹道:“此处就是我想要的铺面。”
宋伯问道:“小公子想在此处经营产业”
“不错。我今天出来,就是想确定一处铺面,作为我经营产业的起点,这个地方必须符合三个条件,第一,人流量大,第二,有一定文化水平,第三,花钱不吝啬。”
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