刘华星摸着杨潇潇的脑袋说,“你喜欢我可以给你单独做一些。”
“嗯。”杨潇潇开心的笑了笑,这时候杨承志从外面过来了,往他这边瞥了一眼,当时就训斥道:“嘿!?你这个臭小子,做好了你倒是叫我过来看看啊!”
“我先给潇潇尝尝看,她觉得好我再……”刘华星解释道,但杨承志也不听他解释,上前尝了尝这些菜肴,然后刘华星便把他刚才和杨潇潇的对话重复了一遍。
菜的用料和目的,以及料理的荤素搭配以及整体的概念都完全没问题。
“口感方便也是从干到稀再到干再到稀这样的搭配,副菜和主菜由炸鱼搭配肉丸的组合,让人不至于吃完后明明肚子饱了却缺乏满足感。”刘华星解释着,“味道上,炸鱼虽然是椒盐口味,但鱼肉毕竟不属于特别重口的食物,所以不至于盖过四喜丸子的存在感。”
“嗯,不错。”杨承志满意的点了点头,“十二人份的套餐呢?我觉得可以在这个四人套餐的基础上再多加几道菜,再把这几道菜的分量增加一点,就很完美了。”
“我是这么打算的。”刘华星点了点头,“中间加个糖醋里脊,红烧排骨,然后搭配我之前开发的水煮鱼,再来个麻婆豆腐。一方面可以让整个菜单里有几道稍微重口味的菜,另一方面也是这道菜在国外的知名度比较高,外国人可能会比较乐于见到这道菜。”
“嗯,不错。再来个辣子鸡,或者水煮牛肉、香辣虾之类的菜加重一下口味,最后的甜点还有小草莓的桂花糕和定胜糕,这样就差不多凑够十二人份的料理了。”杨承志满意的点了点头说,“不错,把菜单整理一下明天交给我,就要开始准备了。”
说完,杨承志就出去继续忙碌了。刘华星扭头看了看杨潇潇,小丫头漂亮的眼睛睁得大大的,没说什么,只是低头夹起一块椒盐鱼块又吃了一口。
“小馋猫。”刘华星在她鼻尖轻轻点了一下,“你的桂花糕和定胜糕也要加入。”
“这意思是不是说过年期间我也要来打工?”杨潇潇擦了擦嘴问。
“看起来是这样。”刘华星叹了口气说,轻抚着杨潇潇脸颊柔声笑道:“拱别人家白菜也是要付出一点代价的呢,没办法。”
“那我是被拱的白菜,为什么连我也要一起来?”杨潇潇抿嘴笑着问,刘华星捏了捏她的鼻子没好气道:“那不是来陪拱你的那只猪吗?”
“你才不是猪。”杨潇潇抱住了他撒娇道,刘华星拍了拍她的后脑勺,“好啦,先去忙吧?这还在厨房里呢。周围的人看着,影响不好……”
“我不在乎。”杨潇潇娇哼道,踮起脚尖在他脸上亲了一口,这才回去忙了。
年饭套餐定下来之后,接下来整个餐馆就开始围绕着年饭套餐运转了。
先是
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