1)第173章 要不你还是别做生意了吧_直播:美女领导成媳妇!火爆全网
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  第173章要不你还是别做生意了吧

  在徐文的调整下,很快第一天餐饮店的营业额就出来了。

  店长十分兴奋地跑了过来。

  “谭总,厉害,真是太厉害了!”

  “徐顾问这么一弄,我们餐厅的营业额今天足足有三万块!”

  一听店长这么说,谭卓有些不敢相信,直播间的网友们也纷纷惊叹万分。

  “假的吧,这也能卖到三万块?”

  怎么又是我了?

  徐文轻笑起来。

  直播间的网友有不少都是创业过的,所以对于这里面的坑实在是太了解。

  徐文先是一愣,随后有些心虚地说道:“哪有,你别乱说,我一直都很看好你的啊。”

  徐文这话再一次把谭卓给问住了。

  再恶心一点的,在学了东西以后还把你的人给挖走,直接就在你附近开一家店,推出一模一样的菜品,就问你气不气?

  这才是商场如战场的真正含义。

  “怎么可能是假的,你没有看见刚才那些店员有多忙吗?他们六个电饭煲,煮饭都来不及了。”

  徐文最后一个问题,直接给了谭卓致命一击。

  当你一家店的某一个菜品火了以后,其他同行肯定是会想办法模仿的。

  “只要有这两样东西,我感觉连锁店应该就能开得走。”

  要知道最近两年的经济大环境不太好,很多海鲜酒楼一天的营业额可能都只有三四万。

  现在餐饮行业最常用的一种方式,就是派自己的亲戚来你们店里应聘新员工。

  在你的店里学习几个月,甚至直接成为你们店里的店长,然后把你们这家连锁店的所有运营模式、配方、配料搞清楚。

  只有真正做过的餐饮的人,才知道这种连锁小店一天能够卖到三万块是多么恐怖的一件事情。

  偏偏徐文就好像一点也不在乎自己富二代的身份,说话做事完全随心所欲。

  徐文刚想劝说谭卓要不就放弃做生意吧。

  “这些才是连锁店的核心内容,也是顾客愿意留在你们店里吃的原因。”

  徐文说到这里解释了一番。

  徐文摇了摇头。

  她眼神复杂地看了徐文一眼。

  “更重要的是,你又怎么能够保证这种口味只有你们家店能做出来,但是其他家的店做不出来呢?”

  “开一家小餐馆而已,至于吗?无间道都用上了是吧。”

  同行假扮成顾客来你家吃饭,这已经算是比较文明的一种方式了。

  “你是不是早就知道我这连锁店开不起来?”

  “派自己人去卧底已经是很常规的操作了,我们这里有人为了整垮竞争对手,直接派人去他们店里吃饭,然后搞出食物中毒来,直接把那家店给封了。”

  一千多平米的酒楼房租,能够和这个几十平米的连锁店租金一样吗?

  “要么就是产品相同。”

  她好歹也是个富二代,以前在国外还从来没有人敢这么评价自己。

  徐文直翻

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