定州立夏节，城内三日不宵禁。
还未到晚上，街上便很是热闹。
立夏节是“迎夏”仪式。
夏日炎暑来临，地里种下的五谷菜蔬都进入旺盛的生长期，人们为了表达对丰收的祈求和美好的愿景，所以街上吃食极多。
毕竟丰收的目的是为了吃饱肚子嘛。
此时，蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局。
老农说，立夏看夏。
若是不遇到突然而至的大灾，今年的年景就差不了多少了。
定州虽然说不上是风调雨顺，但看着也是没有大灾荒年的征兆，是以百姓们心情都不错，城内节日气氛更为欢乐。
立夏节期间，人们还会祭祀雹神，这是因为春夏之际，庄稼最怕的天灾除了干旱洪水就是冰雹了。
前面两个只有碰上了再说，平常时候也会祭祀龙王爷。
祭祀没有用，就拉出来暴晒和抽鞭子，砸碎神像等等，自有一套供奉礼仪。
大唐祭神，也总离不开的一样东西，那就是也是吃。
吃吃喝喝玩玩乐乐，求神拜佛，两不耽误。
除了祭祀雹神，百姓们还会让小孩儿玩立蛋，编五彩绳，秤人等等。
司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤女娘要说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”
秤小孩就是“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀。”
江南道等地还有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。
听说有些地方尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之称。
定州虽然不在江南道，可它水路畅通，立夏节竟然也有樱桃和青梅。
这在河北道可算是新鲜物了。
疆域辽阔又物流不畅，北方的民间少见南方之物。
虽然修行界有各种各样可以长期储存鲜物的手段，可什么行为都要考虑成本。
有利可图才有人去做。
即便有人贩卖新鲜物，到了千里之外，价格也早已不是普通百姓能尝闻的了。
那得是权贵们才能享受的东西。
譬如这樱桃酪，就是一种很受权贵们喜欢的甜品。
也叫酪樱桃。
颗粒饱满莹润的樱桃，浇上新鲜的乳酪，还有蜂蜜或是柘浆，便是一道好看又好吃的甜品。
蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红。
酸甜可口，消暑开胃。
若是能佐以冰镇，那自然就更爽了。
宫中立夏日启冰，赐文武大臣
这冰是冬日从干净的河中采了存下的，能用来消暑降温也能吃。这种藏冰的地窖要挖的深且大，才能在夏日存得住冰。
民间想吃到冰，还是不容易。
不过近些年有蜀中商家会用硝石制冰，现在虽然对普通百姓而言，还是有些价
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