了一个来回。蹭了两串后,贾志文也觉得不好意思,从店里的糖果桶里抓了一把棒棒糖给烤串的年轻人,他看着也不大,应该能吃糖的吧?
今晚,贾志文终于吃上心心念念的烧烤了。
贾志文拿起一串烤牛油,一小粒牛油烤到缩水大半,油脂透出来,撒上鲜香的调料,咬起来焦香筋道。
周秀吃的是烤肉串,三瘦一肥,一块羊油夹在三块羊腿肉中间,肥油滋滋的冒出来,慢慢缩水,瘦肉有了油脂滋润,又香又嫩。指肚那么大一块肉,边缘焦香,内里却满是肉汁,你说奇不奇怪,肉串腌的味道恰到好处就算了,烤串的小师傅看着年纪也不大,怎么就能把火候掌握成这般炉火纯青的模样?
既然有海鲜,怎么能少的了蒜香烤生蚝,筋道肥嫩的蚝肉中混合着蒜香,再将生蚝壳里极鲜的蚝汁一饮而尽,真是美哉!
还有肉沫烤茄子,茄子皮烤到皱巴巴,划开的茄子瓤里满满地堆着肉沫,上面几颗火红的小米辣和翠绿的葱花做点缀,一看就让人食欲大开。
贾志文这边吃的满嘴流油,另一边却无声地开启了一场嗦螺比赛。
田螺的尾端被剪过,爆炒后螺壳上裹着一层厚厚的汁水,亮晶晶辣酥酥的,阎荔迫不及待的捏住螺身,舌尖一顶,有技巧的轻轻一嗦,辣椒的辣,姜蒜的辛,紫苏叶的鲜,都尽数随着肥嫩的螺肉滑入口中。
对面的三个年轻男生就笨拙的多,看起来不太常吃嗦螺,不熟练地用牙签挑着螺肉。阎荔一抬头,正好和其中一人惊诧的目光对上。
阎荔都看出他写在脸上的情绪了。“怎么会有人嗦螺嗦得这么流畅轻巧!”
阎荔面前单独一盘嗦螺,对面三个人共享一盘,盘里剩下的嗦螺看着差不多。阎荔露出一个带着几分挑衅的笑容,一场嗦螺比赛默契地开始了。
螺肉个大又肥,火候正好,要是螺肉做的老了,就会粘在螺壁上,那样是嗦不出来的。制作嗦螺时要先大火爆炒再加汤熬煮,应玲珑用的是筒骨汤,做出来的嗦螺更鲜。
眼前的这盘嗦螺简直是阎荔吃过最爽的嗦螺,好吃又好嗦,每隔几秒钟,就能听到她这边一声嗦气声响起,紧接着,就是螺壳被丢进螺壳堆的沙沙声。
黄柏豪又和祁俊、丁凌两个朋友来山海食堂吃饭了。
祁俊不用说,是他们这些小伙伴里最讲究吃的人,平时大家去的店都是他介绍的。发掘了山海食堂这个宝藏店铺以后,祁俊几乎天天都要光顾。
丁凌是个在黄柏豪看来对吃的有些龟毛的人。事儿特别多,烧烤不吃,嫌油大,小吃不吃,嫌不卫生,吃着费劲的东西不吃,嫌麻烦。
嘿嘿,你猜怎么着,这些毛病山海食堂都给他治好了!
眼下三个人简直拿出了考场上奋笔疾书的势头,严肃的对付着手
请收藏:https://m.mfbqg.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)