下地捣碎，甘香的气味也被沾在了杵头之上。栗子泥经过过筛，确保粉末颗粒足够细腻，再混入调味的糖汁十，压成平面，放到笼里蒸熟。
姜瓷没有在栗子泥里添加多余的配料，甘香的板栗本就是自然的美味，她只是在糖汁里花了功夫——甜香的花瓣放到糖汁里一起熬煮，等清新花香完全渗入糖汁，一层沁人心脾的芬芳香气便被赋予了栗子糕。
而制作栗子糕的重点，和米糕略有些相似确保进笼的粉末干湿度适中，这样才能蒸出松软、敦实、干香又不噎人的舒适口感。
米婷看着纸盒中的栗子糕，感觉自己再一次恍惚了。
经过了十几年的锤炼，她可以有自信地说，她的眼光比很多人都毒——她可以从食物的外观判断出它的质地和口感，而且几乎不会出错。
眼前的栗子糕，从卖相上判断，绝对不比陆记的差。
盒子里，栗子糕呈现一种晚秋的颜色，不是金黄璀璨的，而是成熟温厚的黄色，它被切成小块的方糕，中央被磨具压出一片枫叶的造型，而在枫叶的中央，点着干燥深红的玫瑰花碎。
是和秋栗一样，让人感觉到温暖舒适的颜色，浓烈、却不刺眼。
吃进嘴里，栗子的甘甜醇厚，顷刻间在舌面上蔓延。栗子糕的口感果然和她预料的相似，甚至超出她的预料。这种粉糕的质地，大多是干燥的，但枫前馆制作出来的栗子糕，干爽的同时非常适口。轻轻咀嚼，藏在栗子底下的馥郁花香似乎挣破阻碍，攻占了她的鼻腔。
是成熟的浓郁的香气，经历了风霜，棱角被磨平，只剩下极致温柔的甘香，柔柔地在味蕾上绽放。
米婷沉浸在这种芳香中。
直到，她听到一个少女的声音在唤她。
米婷师傅
姜瓷分了几只鸡以后，终于想起来刚刚过去的食客是谁——吉祥楼的米婷师傅。她脑海里对于这位女厨师的记忆已经相当模糊，然而……她在《寻味A市》的往期节目里看过她
这是她非常感兴趣的一个人。
是因为，她可以从节目里看出米婷的手艺是相当出类拔萃的，这是她练出来的眼力和直觉，二则是因为…在这个行当里，，女厨师真的非常少。
姜瓷将分叫花鸡的活暂时分给何明则，擦了擦手，便挤到柜台的一边，叫住还在品尝栗子糕的米婷。
你怎么过来了啊?姜瓷笑眯眯的，味道怎样
米婷愣了下眼神复杂∶你还认得我
不好意思啊，小时候的记忆模糊了，一下子没认出来。姜瓷解释道，但我刚刚想起在《寻味A市》里见过你。
《寻味A市》?米婷从脑海里翻找出这段久远的回忆，那是至少三年前了吧。话说，现在还真的会有人看那个节目吗
姜瓷∶对啊，你做的麻婆豆腐非常不错，三年前就已经可圈可点了，现在应该更出
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